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Petits beurres au chocolat

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Les petits beurres au chocolat sont de délicieux gâteaux qui plait aux enfants et à leurs parents. C'est très simple à réaliser et Idéal pour un goûter d'anniversaire.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

- 2 paquets de petits beurres- 2 jaunes d'oeuf- 120 g de sucre- 80 g de beurre- 25 cl de lait- 1 sachet de sucre vanillé

Petits beurres au chocolat

Par Fredozoulette

Etape 1 :

Faites fondre le beurre et ajoutez hors du feu le sucre. Mélangez bien.

Etape 2 :

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez-le au mélange beurre-sucre. Terminez par les jaunes d'oeuf.

Etape 3 :

Chauffez doucement le lait dans une casserole en y ajoutant le sucre vanillé.

Etape 4 :

Trempez les petits beurres dans le lait tiédi quelques secondes. Attention si le lait est trop chaud ou si vous laissez le petit beurre trop longtemps dans le lait, celui-ci sera réduit en bouillie.

Etape 5 :

Faites des petits tas de 4 petits beurres. Nappez de la sauce au chocolat et Réservez au frais.

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