Petits provençaux
Si vous souhaitez faire un apéritif tout dans la tradition provencale, présentez donc ces petits gâteaux !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 4 tranch. jambon
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 petit sachet de gruyère râpé
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 1 rouleau pâte feuilletée- 4 tranches de jambon- 1 petite boite de concentré de tomate- 1 petit sachet de gruyère râpé- des herbes de provence
Servir avec :
Un rosé pamplemousse
Petits provençaux
Par Chaton1963
Etape 1 :
Faites chauffer le four à 210 degrés (thermostat 7).
Etape 2 :
Déroulez la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé sur la tôle du four.
Etape 3 :
Tartinez-la de concentré de tomate.
Etape 4 :
Etalez pardessus les tranches de jambon. Parsemez de gruyère râpé et d'herbes de provence.
Etape 5 :
Roulez le tout bien serré. Découpez des tranches de 0,5 cm d'épaisseur environ. Posez-les à plat sur le papier sulfurisé sur la tôle et enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Ce sont des petits fours secs originaux, de belle présentation, sympas pour un apéro entre amis. Ils sont rapidement et facilement réalisables sans être trop onéreux.