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Petits provençaux

Si vous souhaitez faire un apéritif tout dans la tradition provencale, présentez donc ces petits gâteaux !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 1 rouleau pâte feuilletée- 4 tranches de jambon- 1 petite boite de concentré de tomate- 1 petit sachet de gruyère râpé- des herbes de provence

Servir avec :

Un rosé pamplemousse

Petits provençaux

Par Chaton1963

Etape 1 :

Faites chauffer le four à 210 degrés (thermostat 7).

Etape 2 :

Déroulez la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé sur la tôle du four.

Etape 3 :

Tartinez-la de concentré de tomate.

Etape 4 :

Etalez pardessus les tranches de jambon. Parsemez de gruyère râpé et d'herbes de provence.

Etape 5 :

Roulez le tout bien serré. Découpez des tranches de 0,5 cm d'épaisseur environ. Posez-les à plat sur le papier sulfurisé sur la tôle et enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré.

Ce sont des petits fours secs originaux, de belle présentation, sympas pour un apéro entre amis. Ils sont rapidement et facilement réalisables sans être trop onéreux.

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