Rechercher
Menu

Petits sablés

Voilà des petits sablés délicieux pour aconpagner le thé, le café ou encore le goûter des enfants.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 45 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Préparation

Pour 10 à 20 sablés environ :

Temps de préparation : 45 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 150 g de farine- 100 g de beurre- 75 g de sucre en poudre- 2 jaunes d'oeufs durs- 3 à 4 pincées de sel- 1 zeste de citron ou autre parfum

Servir avec :

Un café ou un thé ou au goûter

Petits sablés

Par Nini95800

Etape 1 :

Mettez la farine en fontaine avec le reste des ingrédients au centre.

Etape 2 :

Puis pétrissez la pâte avec les jaunes d'oeufs durs passés au tamis.

Etape 3 :

Laissez reposer au frais, quand elle est bien ferme, étendez la pâte au rouleau, mais tenez-la assez épaisse.

Etape 4 :

Puis découpez la pâte en plusieurs ronds avec l'emporte-pièce spécial en forme d'éventail.

Etape 5 :

Imprimez dessus un petit dessin, soit avec un bouchon soit avec une fouchette et faites-les cuire au four trés chaud sur une tôle beurrée (ne pas dorer à l'oeuf).

C'est une recette simple trés goûteuse. On peut l'originaliser soit même en fesant des dessins à l'aide de bouchon de fourchette ect... On peut aussi à la place du citron de mettre un autre parfum à son goût. Voilà c'est un peu comme si c'était vous qui inventiez la recette.

Sur le même sujet

Coup de coeur pour ces nouvelles palettes bijoux...
Pour Noël, je deviens femme papillon, fascinante,...
Régalez-vous tout l'été avec cette délicieuse terrine de...
Ces petites choses que j'ai en commun avec mes frangins
On n'est pas de la même fratrie pour rien !
Défilé Estrella Archs pour le Printemps/Eté 2009 à Paris.
Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme