Poivrons en salade

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

– ail- sel- 1 kg de poivron- vinaigrette

Servir avec :

Un verre de vin rouge, blanc selon les goûts

Poivrons en salade

Par Mis92

Etape 1 :

Coupez le poivron en 2, enlevez les graines, puis mettez les 2 parties au four pendant environ 40 min jusqu’à ce que la peau se décolle.

Etape 2 :

Enlevez la peau avec un couteau et coupez la chair du poivron en lanières.

C’est un plat italien, cette recette fait succès et est digeste, puisque la grosse peau du poivron est retirer