Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Potée aux poireaux

Voici une recette alsacienne de potée aux poireaux. C'est facile et rapide à faire. Vos invités vont l'adorer.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 90 min

Préparation

Pour 5 à 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 90 min

Ingrédients :

- 6 pommes de terre moyenne- 3 branches de poireaux- 2 paquets de lardons- 250 g de beurre

Servir avec :

Un vin blanc

 

Potée aux poireaux

Par Tasso

Etape 1 :

Pelez les pommes de terre et coupez-les en lamelles. Coupez le poireau en rondelles.

Etape 2 :

Dans une terrine profonde en terre cuite avec couvercle (ou un plat à four profond recouvert de papier aluminium), déposez une couche de pomme de terre, puis une couche de poireaux. Ajoutez les lardons et éparpillez 4 petits morceaux de beurre.

Etape 4 :

Continuez les couches en terminant avec les pommes de terre et le beurre. Mettez la terrine couverte au four environ 1 h 30 à 180 degrés (thermostat 6).

C'est une recette alsacienne, vite fait et bien fait. Tous mes amis adorent !

Vous aimerez aussi

Recette de la tarte aux pommes comme à la boulangerie
Desserts Mais comment font les boulangers pour que leurs tartes...
Une délicieuse tarte aux pommes 100% maison
art de vivre La tarte aux pommes est un grand classique, mais n’en...
Seven Sisters sort aujourd'hui au cinéma
Ciné C'est le film événement de la rentrée, porté par la...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme