Poulet à l'indienne

Le poulet à l'indienne est un simple plat parfait pour un repas entre amis. Il permet également à ceux qui sont au régime de se faire plaisir sans culpabiliser.

Infos pratiques

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 60 min

Ingrédients

  • 1 branche de céleri
  • 4 cuisses de poulet
  • 2 tomates
  • 2 carottes
  • 1 l. bouillon
  • 1 pinc. cannelle
  • 2 c à soupe de curry
  • 1 pomme


Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 60 min

Ingrédients :

- 1 branche de céleri- 4 cuisses de poulet- 2 tomates- 2 carottes- 1 l de bouillon de volaille- 1 pincée de cannelle- 2 c à soupe de curry- 1 pomme- sel- poivre- 2 oignons

Servir avec :

Du riz pillaf

Poulet à l'indienne

Par Lilasrose

Etape 1 :

Préparez tous les ingrédients.

Etape 2 :

Coupez-les en petits cubes.

Etape 3 :

Faites suer les oignons.

Etape 4 :

Rajoutez le poulet à l'appareil et faites-le dorer.

Etape 5 :

Ajoutez les carottes et le bouillon puis laissez mijoter le tout pendant 10 min.

Etape 6 :

Ajoutez le céleri, les tommes et les pommes.

Etape 7 :

Laissez mijoter de nouveau puis ajoutez à la fin de la cuisson le curry et la pincée de cannelle.

C'est un petit plat parfait pour un repas entres amis. De plus, il convient aux personnes sans gluten et sans lactose. Ca prouve que l'on peut être au régime et se régaler !