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Poulet à la noix de coco avec son riz au curry

Dégustez ce merveilleux mélange de sucré/salé en famille !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- riz- curry- 4 blancs de poulet- 25 cl de lait de coco- huile- sel- poivre

Servir avec :

une salade

Poulet à la noix de coco avec son riz au curry

Par Aureliek

Etape 1 :

Découpez les blancs de poulet en dés.

Etape 2 :

Faites-les dorer dans l'huile. Une fois qu'ils sont cuits, rajoutez le lait de coco et laissez mijoter tout en remuant.

Etape 3 :

Préparez le riz au curry à part.

Etape 4 :

Dans une assiette, mettez du poulet avec un peu de jus. Faites des ballotins de riz au curry et parsemez le reste de jus au tour du ballotin. Bon appétit !

Le fait de mélanger le sucré (lait de coco) avec le salé sort de l'ordinaire. J'adore faire cette recette quand je reçois du monde à manger, ils sont tous étonnés de ce mélange.

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