Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 2 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- deux cuisses de poulet- 2 oignons- 50 g de sucre- cannelle en poudre- 1 pincée de safran- huile- sel- poivre
Servir avec :
un thé à la menthe
Poulet au raisin sec et cannelle
Par Evasion
Etape 1 :
Faites cuire les cuisses dans une casserolle avec un demi-verre d'huile à moyen pendant 5 minutes.
Etape 2 :
Rajoutez les épices ainsi que les oignons émincés. Salez et poivrez.
Etape 3 :
Laissez mijoter le plat pendant 30 minutes environ. A la fin de la cuisson, ajoutez les raisins secs.
Voici un plat traditionnel du maroc. Vos convives ne s'en passeront plus !