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Poulet aux crevettes

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Le poulet aux crevettes est une recette d'escalopes de poulet préparées avec des petites crevettes et du curry. La recette s'accompagne de riz pilaf.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 35 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

- 200 g de riz- 2 bouillons de cube- ail- 1,5 l d'eau- 4 escalopes de poulet- 150 g de crevettes décortiquées- 100 g de crème fraîche- curry en poudre

 

Poulet aux crevettes

Par Audrey610

Etape 1 : préparation du riz pilaf

Faites chauffer dans une casserole d'eau avec deux cubes, de l'ail, du curry, du sel et du poivre.

Etape 2 :

Mettez le riz dans un plat qui va au four. Mettez un peu d'huile, de l'ail et du curry, faites revenir 5 min quand les cubes sonts fondus. incorporez le bouillon dans le plat et recouvrez d'un papier alluminium et mettez le tout au four 25 min.

Etape 3 :

Pendant ce temps, coupez les escalopes en petit dés, faites revenir 5 min avec 2 cuillères de bouillon, de l'ail et du curry.

Etape 4 :

Quand le poulet prend la couleur du curry, incorporez les petites crevettes, laissez revenir 10 min, mettez la crème fraîche. Laissez cuire 5 min.

Je sers cette recette à mes nouveaux invités qui sont ravis et me demandent à chaque fois la recette.

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