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Quiche au chèvre et au gruyère

Votre entourage adore les quiche mais vous voulez innover un peu ? Essayez donc cette recette !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 35 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée- 180 g de fromage de chèvre- 200 g de gruyére rapé- 3 oeufs- 4 c à soupe de crème fraiche- sel- poivre

Servir avec :

Une salade de tomates avec de la frisée

Quiche au chèvre et au gruyère

Par Lucieb

Etape 1 :

Placez la pâte feuilletée dans un plat rond, puis coupez le fromage de chèvre en rondelle fine sur la pâte. Préchauffez votre four à 180 degrés.

Etape 2 :

Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème fraiche puis le gruyère râpé, salez et poivrez. Versez la préparation dans le moule. Mettez le plat au four à 180 degrés pendant 30 minutes.

C'est une quiche qu'on peut manger chaude ou froide car elles sont aussi délicieuses. Mes ados avec leurs copains les adorent et ils en demandent à chaque fois. Quand ils vont camper à la plage ou se réunir entre copains pour un encas la Quiche au chèvre et au gruyère est au menu à chaque fois et ils en redemandent.

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