Quiche au saumon

C'est une quiche au saumon préparée avec une tomate. Vous pouvez la partager entre collègues ou entre amis.

Infos pratiques

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée toute prête
  • 2 plaques de saumon fumé
  • 5 oeufs
  • 1 brique de crème fraîche
  • 2 tomates
  • 1 verr. lait
  • 3 c à soupe d'aneth


Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée toute prête- 2 plaques de saumon fumé- 5 oeufs- 1 brique de crème fraîche- 2 tomates- 1 verre de lait- 3 c à soupe d'aneth

Servir avec :

Une salade verte

Quiche au saumon

Par Claireanne83

Etape 1 :

Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur. Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les et ajoutez-y la crème, le lait et l'aneth (Ne salez pas car le saumon l'est déjà).

Etape 2 :

Déroulez la pâte dans un moule à quiche et piquez-la avec une fourchette. Coupez le saumon en petits morceaux et étalez-les sur la pâte.

Etape 3 :

Préchauffez le four à 210 degrés (thermostat 7). Coupez les tomates en 2, videz-les et coupez-les en petits cubes. Etalez-les sur le saumon. Versez la préparation et mettez-la à cuire pendant 45 minutes.

C'est une quiche que l'on faisait là où je travaillais.