Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- pâte feuilletée fine- 6 tomates grappe- 2 oignons- 150 g de thon au naturel- 150 g de crème fraîche épaisse- 100 g de tomates séchées- herbes aromatiques- sel - poivre du moulin- un peu de fleur de sel- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
Servir avec :
Un rosé frais
Quiche ensoleillée
Par Jc2457de
Etape 1 :
Allumez le four à 210 degrés (thermostat 7).
Etape 2 :
Etalez la pâte feuilletée dans un moule, piquez-la et déposer-y un peu de fleur de sel. Mettez dans le robot les oignons à émincer, puis faites-les dorer dans un wok avec trois cuillères à soupe d'huile d'olive.
Etape 3 :
Quand ils sont dorés, ajoutez les tomates grappe coupées en quartiers, le sel et le poivre. Ajoutez le thon émiétté, puis la crème fraîche et les herbes.
Etape 4 :
Etalez la préparation sur la pâte feuilletée dans le moule et répartissez les tomates séchées. Enfournez et servez la quiche avec une salade verte.
VARIANTE : On peut également couper la quiche en petits carrés afin de les servir à l'apéro.