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Quiche lorraine

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Découvrez la recette de la traditionnelle quiche lorraine ! Idéale l'été en famille, elle est facile et simple à faire !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 1 pâte brisée- 4 oeufs- 50 cl de crème fraîche liquide- 1 boîte de lardons fumés- 100 g de jambon blanc en dés- gruyère rapé

Servir avec :

Une salade verte et un bon rosé

Quiche lorraine

Par Didou38

Etape 1 :

Préchauffez votre four thermostat 2-3 (60 à 90 degrés). Faites revenir les lardons et le jambon dans une poêle.

Etape 2 :

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche et un peu de gruyère rapé.

Etape 3 :

Ensuite, étalez la pate dans un plat à tarte. Ajoutez les lardons et le jambon et répartissez-les dans toute la tarte puis versez l'appareil en faisant attention de bien repartir le gruyère râpe. Saupoudrez la tarte de gruyère rapé.

Etape 4 :

Enfournez le plat pendant 30 minutes. Piquez la tarte avec un couteau pour contrôler la cuisson

Cette recette est très agréable en été et tous mes convives l'apprécient alors essayez et vous m'en direz des nouvelles. Bon appétit à tous et à toutes.

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