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Ramequins aux chocolats

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Vous adorez le gâteau fondant au chocolat... Alors pourquoi ne pas le préparer dans des petits ramequins individuels ?

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 12 min

Pour 4 ramequins :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 12 min

Ingrédients :

- 120 g de chocolat noir- 8 carrés de chocolat noir- 3 oeufs- 80 g de sucre- 35 g de beurre- 1 cuillère à soupe de farine

Servir avec :

Une boule de glace vanille par exemple

Fondant au chocolat individuel

Par Colauseb

Etape 1 :

Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.

Etape 2 :

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez la préparation chocolatée et mélangez. Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposez deux carrés de chocolat dans chaque ramequin puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.

Etape 3 :

Placez les ramequins au four chaud (thermostat 7 / 210 degrés) pendant 10 minutes environ.

Un régal de dessert !! Le seul problème est que depuis que je l'ai fait, mes invités ne veulent plus que ce dessert sinon ils ne viennent pas !! Vous pouvez aussi mettre du chocolat blanc au coeur des ramequins et là attention les yeux !!

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