Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Râpés de pommes de terre

Note : (0 vote)

Râpés de pommes de terre

Infos pratiques

  • Temps de cuisson : 10 min

pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre- sel poivre- huile ( pas olive)- creme- persil- oeufs- farine

Râpés de pommes de terre

Par Enilorac

Etape 1 :

eplucher les pommes de terre, les râper avec la râpe à carotte, mettre dans un saladier, ajouter, 2 oeufs, 2 cuill.de crème, une de farine, sel poivre persil, remuer.egouter le tout, longuement dans une passoire, pour dessecher l'appareil.(c'est le secret).

Etape 2 :

dans une poèle, mettre l' huile, y déposer des petits paquets de râpés que vous aurez serrés entre 2 cuil.à soupe, faire rissoler des deux côtés. deposer sur du papier absorbant.servir avec une salade verte.

chez ma grand-mère, nous nous régalions avec ce plat lorrain .ainsi je perpetue la tradition pour le plus grand bonheur des mes invités.mon plaisir, c'est quand mon fils de 29 ans me dit: Maman, tu me fais des râpés?'

Vous aimerez aussi
Saint-Valentin Voici un chouette tutoriel pour bricoler un joli cadre...
Photographie Quand il a décidé de partir 6 mois en Nouvelle-Zélande,...
Informations Aujourd’hui, le doodle de Google relaie une découverte...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme