Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Râpés de pommes de terre

Râpés de pommes de terre

Infos pratiques

  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre- sel poivre- huile ( pas olive)- creme- persil- oeufs- farine

Râpés de pommes de terre

Par Enilorac

Etape 1 :

eplucher les pommes de terre, les râper avec la râpe à carotte, mettre dans un saladier, ajouter, 2 oeufs, 2 cuill.de crème, une de farine, sel poivre persil, remuer.egouter le tout, longuement dans une passoire, pour dessecher l'appareil.(c'est le secret).

Etape 2 :

dans une poèle, mettre l' huile, y déposer des petits paquets de râpés que vous aurez serrés entre 2 cuil.à soupe, faire rissoler des deux côtés. deposer sur du papier absorbant.servir avec une salade verte.

chez ma grand-mère, nous nous régalions avec ce plat lorrain .ainsi je perpetue la tradition pour le plus grand bonheur des mes invités.mon plaisir, c'est quand mon fils de 29 ans me dit: Maman, tu me fais des râpés?'

Vous aimerez aussi

Recette de la tarte aux pommes comme à la boulangerie
Desserts Mais comment font les boulangers pour que leurs tartes...
Seven Sisters sort aujourd'hui au cinéma
Ciné C'est le film événement de la rentrée, porté par la...
De nouvelles infos sur le parc Star Wars de Disney
Ciné Le projet a bien avancé. On vous raconte tout !
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme