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Riz blonblon

Le riz bloblon est un riz d'accompagnent pour les poissons, grillades, légumes farcis au goût vraiment sympatique et rapide à réaliser pour des invités de dernière minute !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 25 min

Préparation

Pour 3 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 1 bol de riz thaï- 2 carottes de taille moyenne- 5 à 6 gousses d'ail- 1 cube de bouillon de poule

Servir avec :

Des Poivrons farcis et un petit Corbières Grand Opéra.

Riz blonblon

Par Blonblon

Etape 1 :

Pelez et hâchez en très petits morceaux l'ail et les carottes (dans un mixeur). Dans un poêlon, faites revenir l'ail et les carottes avec de l'huile d'olive au basilic. Ajoutez un peu de sel. Faites bien dorer la préparation.

Etape 2 :

Ajoutez le bol de riz plus 2 bols d'eau. Faites mijoter et au bout de 5 min, mettez le cube de bouillon de poule. Salez bien et poivrez. Quand l'eau a été totalement absorbée par le riz, éteignez le feu.

Etape 3 :

Mettez le riz au four pour le gratiner (10 min environ dans le four très chaud). Voilà, il ne vous reste plus qu'à déguster servi avec des petits poivrons farcis.

A la sortie d'une dure séance de natation, une amie me dit : "Ca te dit de manger avec moi j'ai du riz froid pour midi que ma mère m'a préparé ?", pourquoi pas ok !!!! Et me voilà en train de déguster voire engloutir le meilleur riz que je connaisse !!!!! Du coup je lui ai demandé la recette et je ne me lasse pas de ce petit plat rapide, sain, équilibré, peu onéreux et accessible à tous !!!!!

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