Rocher à la noix de coco

Préparation

Pour 30 rochers :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 5 blancs d'oeuf- 250 g de noix de coco râpée- 50 g de farine- 125 g de sucre

Servir avec :

Du café ou du thé ou un bon chocolat chaud, c'est un vrai régal !!!

Rocher à la noix de coco

Par Titigirldu08

Etape 1 :

Battez les blancs d'oeufs en neige. Ajoutez le sucre petit à petit tout en mélageant à la cuillere en bois. Ajoutez la noix de coco de la même maniere que le sucre, puis finissez avec la farine. Préchauffez le four à 180 degrés.

Etape 2 :

Disposez une feuille de papier de cuisson sur une plaque. Faites-y de petits tas de la préparation avec l'aide de 2 cuillères à café . Enfournez la plaque pendant 10 minutes (surveillez la cuisson). Laissez-les refroidir et dégustez.

J'ai fais cette recette avec des enfants de maternelle lors de mes stages. Les enfants ont adoré !