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Rocher de coco facile

Cette recette fait le bonheur de tous les gourmands pressés !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 2 oeufs- 200 g de sucre en poudre- 200 g de coco râpée

Servir avec :

Pour les adultes un p'tit noir ou du malibu et pour les enfants, un chocolat

Rocher de coco facile

Par Angie57a

Etape 1 :

Faites blanchir les oeufs avec le sucre.

Etape 2 :

Incorporez la noix de coco et mélangez bien.

Etape 3 :

Mettez du papier cuisson sur une plaque allant au four.

Etape 4 :

Disposez dessus des petits tas de pâte en forme de pyramide (ne pas les faire trop gros).

Etape 5 :

Faites préchauffer votre four à 160 degrés.

Etape 6 :

Faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes à 160 degrés (surveillez bien la cuisson en fin de cuisson car cela brûle très vite mais laissez-les bien dorer).

Etape 7 :

Au terme de la cuisson, décollez-les immédiatement et délicatement de la plaque avec une spatule ou un couteau puis laissez refroidir

Bon appétit les gourmands ! Ils se conservent pendant 2 semaines dans une boîte hermétique.

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