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Roulé au mutella

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Voici la recette d'une génoise roulée au nutella facile à réaliser. Ce dessert est délicieux avec un chocolat chaud ou autre boisson chaude.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Pour environ 12 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 5 oeufs- 125 g sucre- 125 g de farine- un sachet de levurePour le parfum - 1 c d'eau de vie- 4 à 5 c à soupe d'eau- beurre pour le moule

Servir avec :

Une boule de glace, sorbet ou coulis

Roulé au nutella

Par Carian

Etape 1 :

Séparez les jaunes des blancs. Mélangez dans un saladier les jaunes, le sucre, la levure, l'eau de vie et l'eau. Remuez puis mettez la farine et mélangez. Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.

Etape 2 :

Beurrez un moule à génoise et renversez la préparation puis enfournez.

Etape 3 :

Quand la génoise est cuite, renversez-la sur un torchon au préalable mouillé (pour éviter qu'elle se casse quand vous allez la rouler), badigeonnez de nutella puis roulez la génoise avec le torchon.

Etape 4 :

Décorez à votre gout avec des copeaux de chocolat, des vermisseaux et des fruits frais coupés en lamelles.

C'est une recette qui se transmet de générations en générations. Quand on fait un roulé, il part en quelques minutes, tout le monde en prend. Facile à faire et rapide à cuire.

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