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Roulé de sauté de veau

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Le roulé de sauté de veau ressemble à des cordons bleu mais la crème fraîche est un plus ! Cette recette est délicieuse...

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 50 g de champignons de paris- 4 escalopes de veau- 4 tranches de jambon- gruyère- crème fraîche

Servir avec :

Un rosé

Roulé de sauté de veau

Par Crapaud

Etape 1 :

Mettez le jambon sur l'escalope, puis le gruyère. Roulez l'escalope farcie puis ficelez-la.

Etape 2 :

Mettez du beurre dans la poêle, faites revenir les roulés de chaque coté. Une fois cuit, mettez la crème fraîche dans la poêle puis du cognac. Bon appétit !

Cette recette pour mon mari qui adore ce plat accompagné de riz ou de pâtes. Eessayez-la et vous y reviendrez...

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