Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
- 100 g de maïs- 2 carottes- 1 courgette- 1/2 bocal de soja- 4 c à s d'huile d'olive- 3 c à s de sauce de soja- 12 feuilles de riz rondes
Servir avec :
Un rosé bien fais
Rouleau de printemps
Par Jolly
Etape 1 :
Taillez les carottes et la courgette en fine julienne. Mélangez-les dans un saladier avec le maïs, le soja, l'huile d'olive, la sauce soja, le sel et le poivre.
Etape 2 :
Humidifiez les feuilles de riz sur un torchon humide. Répartissez le mélange de légumes dessus, roulez le tout pour former les rouleaux de printemps en serrant bien pour qu'ils tiennent. Servez-les bien frais.
Testez cette recette très facile, pas de cuisson et un effet boeuf auprès de vos amis et famille. Et les enfants aiment.