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Sablé aux amandes et à la cannelle

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Voici la recette d'un biscuit sablé qu'on peut faire à tout moment en coeur pour la St Valentin, en sapin et étoile pour Noël et pour grignoter entre filles !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour 50 biscuits :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 220 g de farine- 120 g de sucre- 170 g de beurre- 40 g de poudre d'amande- 2 jaunes d'oeuf- 1 c à café de cannelle- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel

Servir avec :

Un bon chocolat chaud

Sablé aux amandes et à la cannelle

Par Graindemais

Etape 1 :

Mélangez le beurre fondu avec le sucre. Ajoutez les jaunes d'oeuf, un sachet de sucre vanillé. Incorporez la farine, la poudre d'amande en poudre, le sel et la cannelle.

Etape 2 :

Roulez la pâte en boule et laissez-la reposer pendant 1h. Etalez-la avec un rouleau fariné et découpez-la avec des emporte pièces. Faites-les cuire dans un four préchauffé pendant 10 minutes à 190 degrés.

On a toute besoin d'un petit truc à grignoter parfois quand le moral est en baisse ou quand on s'interroge ! Moi je craque et toute la famille aussi !

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