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Sablés de noix de coco

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Quand vous avez un surplus de pâte sablée, confectionnez donc des petits sablés à la noix de coco...

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 250 g de farine- 100 g de sucre en poudre- 100 g de beurre ramolli- 2 oeufs- 7 g de levure chimique- 50 g de noix de coco

Servir avec :

un thé a la menthe, ou une boule de glace

Sablés de noix de coco

Par Goubin2007

Etape 1 :

Melangez la farine, le sucre, la levure et la noix de coco. Incorporez les oeufs du bout des doigts, puis le beurre ramolli sans trop pétrir. Laissez reposer la préparation pendant une demi heure.

Etape 2 :

Etalez la pâte et coupez des formes avec un emporte pièce.

Etape 3 :

Enfournez sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 20 minutes à 180 degrés (Thermostat 5).

C'est une recette inventée un jour où il y avai trop de pâte sablée par un tonton ex-pâtissier dont la nièce est très gourmande, aimant son ancien métier par dessus tout...

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