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Salade d'été

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La salade d'été est une salade composée de batavias, de surimi, de miette de crabe et de crevette. Elle est accompagnée d'une sauce à la ciboulette.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

- 300 g de maïs- 2 citrons- 1 bouquet de persil- 10 tiges de ciboulette- 1/2 verre d'huile d'olive- 6 tomates- 12 bâtonnets de surimi- 4 boîtes de crabe en miette- 4 boîtes de crevette en miette- 2 batavias

 

Salade d'été

Par Emilie39

Etape 1 :

Mettez les 2 batavias dans un saladier. Ajouter le maïs et recouvrez d'un lit de tomates.

Etape 2 :

Ficelez la ciboulette, pressez le jus des citrons, lavez et ficelez le persil. Versez le crabe et les crevettes en miette, les bâtonnets de surimi coupés en morceaux, les oeufs et le reste de tomate.

Etape 3 :

Mettez l'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez bien. Mettez la préparation au frais et au moment de servir, ajoutez la sauce.

Ma recette sert à rafraichir durant la canicule car il est préférable de manger bien frais !

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