Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Salade de pommes de terre au poulet

Note : (0 vote)

Découvrez comment préparer une délicieuse salade à déguster en famille lors d'un pique-nique.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 45 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 45 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 7 pommes de terre- 4 carottes nouvelles- 200 g de haricots verts cuits- 100 g d'olives vertes dénoyautées- un peu de maïs doux- 150 g de mayonnaise avec 2 c à s de crème fraîche semi liquide- 300 g de blanc de poulet- ciboulette- persil- un demi oignon

Servir avec :

Un verre de rosé de provence frais, un morgon léger

Etape 1

Salade de pommes de terre au poulet

Par Valfranc

Etape 1 :

Rapez les pommes de terre et faites-les frire dans de l'huile. Egouttez-les et réservez-les jusqu'à refroidissement. Rapez les carottes, coupez les haricots en très petits tronçons. Ciselez la ciboulette et le persil puis hachez l'oignon trés finement.

Etape 2 :

Faites dorer le blanc de poulet et terminez la cuisson dans du bouillon. Mélangez délicatement tous ces ingrédients, salez et poivrez. Ajoutez le maïs pour la couleur et assaisonnez la salade avec la mayonnaise mélangée à la crème.

Etape 3 :

Au moment de servir cette salade que vous aurez réservée au frais, ajoutez les pommes de terre frite craquantes et parsemez le tout de fines herbes ciselées.

Un fabuleux mélange qui m'a permis de faire face à une invasion amicale. Délicieuse avec des grillades et un petit verre de rosé frais. Une amie brésilienne m'a dit que cela se faisait dans son pays.

Vous aimerez aussi
Saint-Valentin Voici un chouette tutoriel pour bricoler un joli cadre...
Musique Un hymne à la joie, à la bonne humeur, à la cohésion...
Insolite Jardinier éclairé, David Latimer, a enfermé une...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme