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Salade fraicheur

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L'été, c'est le meilleur moment pour faire manger une salade. Comme il fait souvent très chaud, j'ai décidé de concocter une salade fraîche au mélange sucré salé...

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 30 min

Ingrédients :

- 1 melon- 2 pamplemousse rose- 2 pommes- 4 tomates- 1 concombre- 1 salade feuille de chêne- 4 oeufs- vinaigre- huile- crème fraîche liquide- des crevettes rose- des crevettes grises

Servir avec :

Un rosé bien frais

Salade fraîcheur

Par Kikibelgie

Etape 1 :

Coupez les tomates, le concombre, les pommes en morceaux pas trop gros.

Etape 2 :

Façonnez des boules de melon avec une cuillère spéciale.

Etape 3 :

Epluchez les pamplemousses. Retirez l'écorce, la peau des quartiers, les pépins, gardez que la chair (que vous séparez en trois morceaux par quartier).

Etape 4 :

Décortiquez les crevettes rose et grise.

Etape 5 :

Lavez la salade, égouttez-la et coupez-la en morceaux dans un saladier.

Etape 6 :

Ajoutez les fruits, cruditées et crevettes. Faites pocher les oeufs. Disposez sur le mélange et servez bien frais !

J'adore le mélange sucré salé. Ce n'est pas le goût de tous le monde. Du coup j'en avais fait qu'un petit saladier pour un buffet froid. Quand j'ai voulu me servir il n'y en avait plus, tout le monde avait aimé et en redemandait.

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