Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 40 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 40 min
Ingrédients :
- 1 kg de saumon- moutarde- 1 tomate- 500 g d'oignons- huile d'olive- sel- poivre- 1 branche de thym- 1 l de vin blanc
Servir avec :
Une purée maison
Saumon au four
Par Sonia_pignon
Etape 1 :
Coupez la queue du saumon, remplissez l'intérieur avec de la moutarde puis au dessus du saumon badigeonnez de moutarde. Posez les tomates coupées en rondelles.
Etape 2 :
Dans le plat, disposez les oignons émincés puis de l'huile d'olive, du sel, du poivre, une branche de thym. Mettez le plat au four pendant 40 minutes. Lorsque le poisson roussie, rajoutez le vin blanc.
Voici la recette d'un excellent plat pour ceux qui aiment manger du poisson.