Sauté de dinde à la sauce tomate

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

– 2 escalopes- 200 g de tomates fraîches ou appertisees- 30 g d’oignons- 15 g d’huile d’olive- basilic- persil

Servir avec :

Du riz, de l’ébly, des pâtes selon le goût des personnes…

Sauté de dinde à la sauce tomate

Par Misstoblero

Etape 1 :

Dans une cocotte en fonte, faites revenir 30 g d’oignons dans une partie d’huile d’olive, ajoutez-y les tomates coupées en quartier, le basilic et faites-les cuire à couvert (mixez si nécéssaire).

Etape 2 :

Parallélement, faites sauter les escalopes.

Etape 3 :

Dressez et nappez de sauce et de persil haché.

Ce plat est délicieux… Rapide à réaliser, idéal pour les personnes qui aiment bien manger sans être obligé de passer leurs journées devant les fourneaux… Encore une fois, bon appétit !