Soupe de melon

Pour 4 à 5 personnes :

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

– 1 melon- 1 cuilliére d’apéritif anisé ou de muscat

Servir avec

Du muscat bien frais

Soupe de melon

Par Celined

Etape 1

Pelez et coupez le melon. Mettez-les morceaux de melon dans un blender, ajoutez une cuillière d’apéritif anisé ou de muscat ou 2 pour plus de goût.

Etape 2

Mixez le tout et versez la préparation dans des verrines ou dans de grands verres. Servez-les très frais.

Une recette simple, originale et pleine de fraîcheur.