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Sushi fait maison

Vous avez toujours rêvé de faire des sushis vous-même ? Découvrez comment les réaliser en suivant les étapes ci-dessous !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 200 g de riz à sushi- 5 feuilles de nori (algue se trouve dans les boutiques asiatiques)- 2 à 3 c à soupe de vinaigre à sushi- crevette- saumon- thon- concombre

Servir avec :

de l'eau ou du saké à la fin du repas

Sushi fait maison

Par *_16511482af3d26b5dd

Etape 1 :

Nettoyez le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau devienne claire. puis faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante. Une fois la cuisson du riz terminée, laissez-le refroidir pendant 5 min.

Etape 2 :

Mélangez le vinaigre à sushi avec le riz. Etalez le riz sur la feuille de nori en laissant 1 cm au bout de la feuille pour qu'elle puisse coller.

Etape 4 :

Disposez sur le bord de la feuille, l'ingrédient choisi (concombre, crevette, saumon coupés en morceaux...)

Etape 5 :

Ensuite, roulez la feuille de nori bien serré, puis laissez reposer les sushis pendant 20 minutes puis coupez-les en petits morceaux.

Rapide, délicieux, facile à faire, cette recette change de nos habitudes alimentaires.

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