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Tarte à la mirabelle

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Après une bonne cueillette en famille dans le jardin, faites donc cette délicieuse tarte !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 35 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

- 50 g de sucre- 80 g de poudre d'amande- 1 oeuf- jus de citron- 400 g de mirabelle- 50 g de beurre- 1 pâte brisée

Servir avec :

Une boule de glace à la vanille

Tarte à la mirabelle

Par Angesdesnuits

Etape 1 :

Ouvrez vos mirabelles en deux puis incorporez-le dans le jus de citron versez dans un bol. Couvrez et mettez le tout de côté.

Etape 2 :

Préparez la crème d'amande. Mélangez la poudre d'amande, le sucre, l'oeuf, le beurre fondu.

Etape 3 :

Dans un moule, piquez la pâte brisée, recouvrez-la de la pâte d'amande, rajoutez (facultatif) une cuillère de crème fraîche puis ajoutez les mirabelles. Faites cuire la tarte pendant environ 35 à 40 minutes au four.

Cette tarte est légère, est à déguster selon ses envies..

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