Tarte à la moutarde colorée

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

– 1 pâte feuilletée- 3 ou 4 tomates selon grosseur- moutarde de dijon ou à l’ancienne- poivron rouge et jaune selon les goûts- gruyère râpée- 1 pincée de basilic

Servir avec :

1 salade verte arrosée d’huile de noisette

Tarte à la moutarde colorée

Par Pimponne42

Etape 1 :

Déroulez la pâte feuilltée et étalez-la dans un moule à tarte. Piquez-la à la fourchette.

Etape 2 :

Tartinez le fond de moutarde. Disposez les tomates coupées en rondelles, coupez en petits dés les poivrons rouge et jaune et dispersez-les sur les tomates puis ajoutez 1 pincée de basilic.

Etape 3 :

Parsemez de gruyère râpé. mettez au four à 220 degrés pendant 25minutes.

Très simple à faire, cette tarte peut servir d’entrée principale comme de plat unique car elle est légere. Même avec la moutarde, le goût n’est pas fort, elle peut aussi être variée.