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Tarte à la poire et au chocolat

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Découvrez la recette de la délicieuse tarte à la poire et au chocolat que j'avais préparé pour l'anniversaire de mon père !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 35 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

- 1 pâte brisée- 3 oeufs- 20 cl de crème fraîche- 2 sachets de sucre vanillé- 200 g de chocolat pâtissier- noix de coco râpée- 1 boîte de poire au sirop ou des poires fraîches

Tarte à la poire et au chocolat

Par Leti02

Etape 1 :

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Faites fondre doucement le chocolat afin d'obtenir une préparation homogène. Etalez le chocolat sur la pâte.

Etape 2 :

Coupez les poires en dés et disposez-les sur le chocolat. Saupoudrez-les de noix de coco râpée.

Etape 3 :

Cassez et battez les oeufs entiers. Puis ajoutez le sucre vanillé puis la crème fraîche et mélangez. Versez le tout sur la tarte. Faites-la cuire pendant 35 minutes à température thermostat 6 (180 degrés).

Pour les gourmands, c'est un délice. Le chocolat est encore moelleux et les poires donnent le 'frais' de cette recette. A tester et re-tester !!!! Et en plus, c'est rapide à réaliser.

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