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Tarte à la tomate

Une recette rapide, pas chère et excellente pour un déjeuner sympa entre filles !!

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 25 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée pur beurre- 4 tomates- 2 oignons- 2 boules de mozzarella- 1 c à s d'huile d'olive- herbes de provence

Servir avec :

Une grillade

Tarte à la tomate

Par Leninha

Etape 1 :

Etaler la pâte dans un moule a tarte. Coupez les oignons en lamelles et faites-les revenir à la poêle avec l'huile d'olive pendant environ 10 minutes. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches fines.

Etape 2 :

Versez les oignons sur la pâte, puis chevauchez 1 tranche de tomate et 1 de mozzarella et ainsi de suite jusqu'é recouvrir tous les oignons.

Etape 3 :

Saupoudrez le tout d'herbes de provence et d'un filet d'huile d'olive. Enfournez le plat pendant 25 minutes à 200 degrés.

En 2005, je me suis retrouvee avec tellement de tomates que je ne savais plus quoi en faire !! Alors après la confection de coulis, de tomates séchées... J'ai decidee de me lancer dans la tarte !! De plus, j'adore la mozzarella !

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