Tarte à la tomate et au jambon
Une tarte à la tomate sur fond de moutarde avec dés de jambon, gruyère, origan et huile d'olive qui donne un rayon de soleil à chaque repas !
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 5 tomates
- 2 c à soupe de moutarde
- 4 tranch. jambon
- 150 gr. gruyère rapé
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 40 min
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée- 5 tomates- 2 c à soupe de moutarde- 4 tranches de jambon- 150 g de gruyère rapé- huile d'olive- sel- origan- ou herbes de provence
Servir avec :
Une salade verte avec une vinaigrette à l'huile d'olive
Tarte à la tomate et au jambon
Par Floludo
Etape 1 :
Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez la pâte à la fourchette et répartissez la moutarde sur la pâte.
Etape 2 :
Coupez les tomates en rondelles (on peut les faire égoutter pour éliminer le jus). Répartissez-les sur la pâte moutardée. Ajoutez le jambon coupé en morceau puis le gruyère rapé. Arrosez la tarte d'un filet d'huile d'olive. Salez et parsemez d'herbes de provence ou d'origan.
Etape 3 :
Enfournez à four chaud à 185 degrés pendant 40 minutes.
C'est une recette vite faite avec tout ce qu'on a déjà dans le frigo. Servie avec une salade verte saucée à l'huile d'olive, cette tarte fait un excellent mets pour un dîner entre amis.