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Tarte aux abricots

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Voici la recette de la tarte aux abricots que j'adore préparer pour ma petite famille ! Elle est simple et rapide à réaliser.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- pâte sablée- 1 boite d'abricots au sirop- 1 compote de pomme- 4 c à soupe de confiture d'abricots- 1 c à soupe d'eau

Servir avec :

Un boule de sorbet à la framboise

Tarte aux abricots

Par Lagerbille

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180 degrés. Etalez la pâte sablée dans un moule.

Etape 2 :

Dans un saladier, mélangez 2 cuillères à soupe de confiture d'abricots et la compote de pomme. Etalez le tout en fine couche sur la pâte. Répartissez les oreillons d'abricots.

Etape 3 :

Faites cuire la tarte pendant 20 à 30 munites à 180 degrés. Dans une casserole, faites fondre le reste de confiture avec une cuillère à soupe d'eau. Versez le caramel d'abricots sur la tarte à sa sortie du four.

Pour une recette encore plus gourmande, je cuits de vrais oreillons d'abricots dans 500 ml d'eau avec 200 g de sucre et une gousse de vanille. J'utilise la confiture d'abricots de ma maman, et je réalise ma compote de pomme maison.

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