Tarte aux courgettes
La tarte aux courgettes est une quiche allégée qui peut faire office de plat complet avec une salade, pour ceux qui surveillent leur ligne.
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 courgette
- 1 barqu. lardons très fins
- 100 à 200 g de fromage rapé
- 3 oeufs
- 100 gr. crème fraîche
- 150 ml. lait
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 1 pâte brisée- 1 courgette- 1 barquette de lardons très fins- 100 à 200 g de fromage rapé- 3 oeufs- 100 g de crème fraîche- 150 ml de lait- sel- poivre- 1 pincée d'herbes de provence
Servir avec :
Une salade verte
Tarte aux courgettes
Par Isabelle21
Etape 1 :
Préchauffez le four à 200 degrés. Etalez la pâte brisée puis déposez-y les lardons et les rondelles de courgettes.
Etape 2 :
Battez ensemble les oeufs, la crème, le lait et le fromage râpé. Ajoutez un peu de sel (attention, lardons et fromage salent déjà), du poivre, la pincée d'herbes de provence.
Etape 3 :
Versez la préparation sur la tarte. Mettez au four.
Les personnes préfèrent généralement ce plat froid plus que tiède ou chaud. Mes enfants en rafollent.