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Tarte aux légumes

Respirez l'air de la campagne avec cette recette !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 1 boîte de tomate- 2 Aubergines- 2 Courgettes- 200 g de mozzarella- Des copeaux du jambon de pays- 200 ml d'huile- Sel

Servir avec :

Une tranche de pain de mie

Tarte aux légumes

Par Nurya

Etape 1 :

Lavez les légumes, coupez-les en petites tranches et salez-les. Laissez reposer.

Etape 2 :

Chauffez l'huile dans la poêle et faites frire les légumes. Pour enlever l´huile, placez les légumes sur une serviette de papier.

Etape 3 :

Dans un plat à four, versez la boîte de tomate et disposez-y les courgettes avec la mozzarella, puis les aubergines avec la mozzarella et enfin une couche de tomate. Préchauffez le four à 180 degrés pendant 5 min, et faites gratine la préparation pendant 10 min.

Etape 4 :

Laissez refroidir. Ajoutez les copeaux du jambon de pays.

C´est très facile et savoureux !

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