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Tarte aux noix caramélisés

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Une délicieuse tarte aux noix caramélisés à deguster en famille ou tout seul pour les gourmands !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 450 g de cernaux de noix- 60 g de beurre- 1 pâte sablée- 20 cl de crème fraîche- 200 g de sucre en poudre

Servir avec :

La boisson de votre choix

Tarte aux noix caramélisées

Par Punch71

Etape 1 :

Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la à la fourchette et faites-la précuire pendant 10 à 15 min à 180 degrés.

Etape 2 :

Préparez le caramel en mélangeant le sucre avec un peu d'eau en chauffant sur feu moyen. Une fois le caramel prêt, baissez le feu et incorporez la crème fraiche et le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Etape 3 :

Nappez le fond de la pâte à tarte avec un peu de caramel.

Etape 4 :

Incorporez les cernaux de noix concassés dans la casserole avec le reste du caramel. Versez ce mélange sur la pâte en étalant bien.

Etape 5 :

Enfournez le plat à 180 degrés (thermostat 6) pendant 15 min environ jsuqu'à ce que la pâte soit cuite.

Personnellement adorant les noix, je souhaitais les incorporer dans mes recettes ! Cette tarte est vraiment succulente et je la conseille à tous les gourmands.

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