Tarte aux poivrons rouges et tomates
Chaque bouchée de cette tarte sera un moment de bonheur, croyez-moi !
Infos pratiques
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 45 min
Nombre de personnes : 6
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 poivrons
- 5 cl. sauce tomate
- 2 tomates
- 3 ufs
- 15 cl. lait
Préparation
Pour 6 personnes
Préparation : 30 minCuisson : 45 min
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée- 2 poivrons- 5 cl de sauce tomate- 2 tomates- 3 ufs- 15 cl de lait- Sel - Poivre
Tarte aux poivrons rouges et tomates
Préparation :
1. Mondez les tomates. Après en avoir ôté le pédoncule, plongez-les dans un grand volume d'eau bouillante. Sortez-les et plongez-les dans l'eau froide, puis pelez-les.2. Lavez les poivrons et coupez-les en lanières. Plongez-les dans l'eau bouillante durant 10 min afin de les attendrir.3. Battez les ufs avec la sauce tomate et le lait, assaisonnez.4. Étalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte.5. Versez l'appareil à quiche et répartissez-y les légumes.6. Faites cuire la tarte pendant 35 min dans le four préchauffé à 180 degrés.