Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 1 pâte sablée- 175 g de crème de marron- 50 g de sucre- 2 oeufs- 25 cl de crème fraîche
Servir avec :
Un jus de fruit
Tarte châtaignes
Par Vivarois
Etape 1 :
Mélangez la crème de marron, le sucre, la crème fraîche et les jaunes d'oeufs.
Etape 2 :
Montez les blancs en neige.
Etape 3 :
Mélangez délicatement le tout.
Etape 4 :
Mettez sur la pâte.
Etape 5 :
Faites cuire au four 30 min à 200 degrés.
Recette ardéchoise succulente à base de crème de marrons, un vrai régal pour les papilles. Une croûte délicatement brunie et croustillante qui fait facilement penser aux macarons. Une recette de saison.