Tarte de tomates et courgettes au chèvre
Voici une recette simple et facile à faire. Elle peut se déguster selon vos envies : midi, soir et à toutes les saisons !
Infos pratiques
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients
- 1 pâte à tarte brisée
- 3 courgettes moyennes
- 3 grosses tomates
- 1 chèvre en bûche
- 4 tranch. bacon
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
- 1 pâte à tarte brisée- 3 courgettes moyennes- 3 grosses tomates- 1 chèvre en bûche- 4 tranches de bacon- herbes de provence- huile d'olive
Servir avec :
Une salade verte
Tarte de tomates et courgettes au chèvre
Par Lolo0403
Etape 1 :
Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Coupez les courgettes, les tomates et le chèvre en rondelles. Coupez le bacon en allumettes.
Etape 2 :
Disposez au fond de la tarte les allumettes de bacon. Disposez ensuite, par dessus et en alternance, une rondelle de tomate, une rondelle de courgette et une rondelle de chèvre et ainsi de suite... Parsemez le tout d'herbes de provence et ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Bon appétit, c'est prêt!!
C'est la recette fétiche d'une de mes tantes de Salon-de-Provence (souvenir d'enfance des vacances passées avec mes cousins dans cette si belle région). Un bon moyen pour elle de faire manger des légumes à des garnements qui disaient "beurk" à tout!