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Tarte tomates mozzarella

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Il y rien de plus simple que cette recette quand on a une quantité énorme de tomates !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 60 min

Pour 8 parts :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 60 min

Ingrédients :

- 1 pâte brisée- 5 à 6 tomates selon la taille- 2 sachets de mozzarella (ou 1 barquette de fromage à raclette)- 100 g de gruyère râpé- 5 c à c de moutarde- Poivre- Herbes de provence- 2 tranches de jambon coupées en lamelles

Servir avec :

Une salade de mâche et roquette

Etape 1

Tarte tomates mozzarella

Par Magiedesfleurs18472

Etape 1 :

Préchauffez le four à 150 degrés (thermostat 5). Etalez la pâte dans un plat à tarte en gardant le papier de cuisson.

Etape 2 :

Badigeonnez le fond avec de la moutarde, recouvrez avec le jambon coupés en lamelles, disposez la mozzarella ou le fromage à raclette coupé en morceaux. Répartissez les tomates coupées en tranches. Parsemez du gruyère râpé.

Etape 3 :

Enfournez le plat au four pendant 30 minutes environ.

Nous avons tellement eu de tomates que l'idée de cette nous a été imposée. Et en plus, cette tarte peut se congeler. Super pratique !

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