Tarte tomates mozzarella
Il y rien de plus simple que cette recette quand on a une quantité énorme de tomates !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 60 min
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 5 à 6 tomates selon la taille
- 2 sachets de mozzarella (ou 1 barquette de fromage à raclette)
- 100 gr. gruyère râpé
- 5 c à c de moutarde
Préparation
Pour 8 parts :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 60 min
Ingrédients :
- 1 pâte brisée- 5 à 6 tomates selon la taille- 2 sachets de mozzarella (ou 1 barquette de fromage à raclette)- 100 g de gruyère râpé- 5 c à c de moutarde- Poivre- Herbes de provence- 2 tranches de jambon coupées en lamelles
Servir avec :
Une salade de mâche et roquette
Etape 1
Tarte tomates mozzarella
Par Magiedesfleurs18472
Etape 1 :
Préchauffez le four à 150 degrés (thermostat 5). Etalez la pâte dans un plat à tarte en gardant le papier de cuisson.
Etape 2 :
Badigeonnez le fond avec de la moutarde, recouvrez avec le jambon coupés en lamelles, disposez la mozzarella ou le fromage à raclette coupé en morceaux. Répartissez les tomates coupées en tranches. Parsemez du gruyère râpé.
Etape 3 :
Enfournez le plat au four pendant 30 minutes environ.
Nous avons tellement eu de tomates que l'idée de cette nous a été imposée. Et en plus, cette tarte peut se congeler. Super pratique !