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Tartizza

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Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min

Pour 2 personnes ou plus :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

- Fromage frais- Tomate

Servir avec :

Un verre de Rosé de Provence ou Lambrusco Rouge

Tartizza

Par Dizzyo

Etape 1 :

Frottez une gousse d'ail sur les tartines de pain grillé puis nappez-les d'huile d'olive. Ensuite, tartinez-les de fromage frais type Petit Billy mélangé à de la tapenade.

Etape 2 :

Puis disposez dessus une tranche de tomate fraîche ou séchée. Parsemez de gruyère râpé sur le tout, et disposez une olive noire et Pssez les tartines sous le grill du four pendant 5 minutes.

Il y a des variantes à cette recette de tartine à la tomate et fromage frais. Sur la tranche de tomate, je dispose à la place du gruyère, une sardine à l'huile ou du thon arrosé de jus de citron. Je sers ces tartines à l'apéro ou en entrée avec du mesclun et une vinaigrette au vinaigre.

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