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Tatin aux tomates

C'est tellement simple à faire que même un enfant pourrait la faire !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 40 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

- Un rouleau de pâte feuilletée- 6 tomates rondes- basilic- sel- poivre- huile olive- gruyère

Servir avec :

de la salade verte

Tatin aux tomates

Par Millepatte17

Etape 1 :

Coupez les tomates en 2 et disposez-les dans un plat à tatin côté bombé au dessus. Salez, poivrez, parsemez de basilic et arrosez d'huile d'olive.

Etape 2 :

Enfournez le plat pendant 25 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés (thermostat 6).

Etape 3 :

Laissez tiédir pendant 15 minutes et parsemez la tarte de le gruyère. Ensuite disposez le rond de pâte feuilletée, glissez les bords à l'intérieur du moule et remettez la tarte à cuire pendant 15 minutes. Démoulez en mettant une assiette et retournez.

J'avais trop de tomates du jardin et j'ai imaginé cette recette en me rappelant la tarte tatin aux pommes et ça m'a donnée envie de la faire salée.

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