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Tchoutchouka

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Découvrez une recette de Tchoutchouka qui ressemble à une moussaka mais préparée avec des poivrons.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 90 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 90 min

Ingrédients :

- un oeuf- 1,5 kg de tomates- 3 gros poivrons vert- 1 gros oignon

Servir avec :

Des merguez, saucisses, stecks hachés

Tchoutchouka

Par Lylye81

Etape 1 :

Faites rissoler l'oignon puis incorporez les tomates et les poivrons.

Etape 2 :

Faites bien réduire le tout jusqu'à absortion totale du jus et ajoutez un oeuf entier et laissez cuire encore pendant 5 min.

Aussi délicieux chaud que froid, c'est un plat très peu calorique avec un goût exeptionnel. Bon appétit !

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