Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 40 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 40 min
Ingrédients :
- 1 boîte de poires au sirop- 3 oeufs- 120 g de sucre en poudre- 120 g de beurre mou- 120 g de poudre d'amandes- 1 c à soupe d'alcool de poire (facultatif)
Servir avec :
Un sorbet aux poires par exemple
Terrine de poires
Par Martlain
Etape 1 :
Préchauffez le four à 160 degrés (thermostat 5/6). Egouttez les poires et coupez-les en morceaux.
Etape 2 :
Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre, les oeufs, la poudre d'amande et éventuellement l'alcool de poire.
Etape 3 :
Dans un moule à cake, préalablement beurré, intercalez par couches successives la crème d'amande et les poires.
Etape 4 :
Mettez au four pendant 40 minutes. Laissez refroidir complètement avant de déguster.
Une recette à préparer la veille de préférence. Elle est trés facile, trés légère et les poires en boîte lui procure beaucoup d'onctuosité. De plus, le gâteau se conserve quelques jours au réfrigérateur sans problème pour ceux qui ne seraient pas trés gourmands et qui en laisseraient aux autres !