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Terrine de thon en gelée

Régalez-vous tout l'été avec cette délicieuse terrine de thon en gelée. Toute votre famille vont vous demander la recette : succès garanti !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min

Préparation

Pour 8 personnes :

Temps de préparation : 30 min

Ingrédients :

- 2 oignons- 5 à 6 tomates- 1 concombre- 2 boîtes de thon- persil- sel- poivre- 38 cl de crème fraiche- mayonnaise- 1 c à c de moutarde- 1 sachet de gelée madère

Servir avec :

Un verre de rosé bien frais

Terrine de thon en gelée

Par Cocodidine

Etape 1 :

Préparez la gelée avec seulement 300 ml d'eau. Coupez les tomates et le concombre en dès. Égouttez. Émincez l'oignon très fin. Émiettez le thon. Mélangez la crème fraiche, les tomates, l'oignon et le thon.

Etape 2 :

Ajoutez la mayonnaise, la moutarde et le persil. Remuez bien l'ensemble. Salez et poivrez. Versez la gelée liquide dans la préparation. Remuez de nouveau. Réservez le tout au frais pendant plusieurs heures.

Etape 3 :

Démoulez et coupez en tranches assez épaisse avant de servir.

On peut préparer cette recette la veille c'est meilleur. Ne pas mettre trop de sel car la sauce de gelée de madère est salée. Cette recette est délicieuse et très fraîche pour l'été. Cela change des entrées traditionnelles.

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