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Tiramisu à la pomme et à la poire

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Voici la recette d'un tiramisu aux fruits de l'été ! La pomme et la poire sont délicieuse dans ce dessert. Tout le monde adore cette recette !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 5 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

- 1 pomme- 1 poire- 250 g de mascarpone- 15 cl de crème liquide- 3 c à s de sucre en poudre- 6 cookies au chocolat- 1/2 tasse de café fort- 2 c à soupe de rhum- 1 c à soupe de cacao en poudre

Servir avec :

Un verre de cidre

Tiramisu à la pomme et à la poire

Par Litchie59

Etape 4 :

Versez la crème liquide dans un saladier et placez-le au frais pendant 5 minutes. Fouettez la crème pour obtenir une crème chantilly. Ajoutez le sucre et le mascarpone. Fouettez à nouveau pour que le mélange soit bien homogène.

Etape 2 :

Pelez la poire et la pomme, ôtez le coeur, coupez-les en petits dés et faites-les cuire pendant 5 minutes dans un morceau de beurre.

Etape 3 :

Ecrasez grossièrement les cookies et passez-les dans le mélange café/rhum. Garnissez le fond de votre verre ou plat des cookies imbibés de café/rhum et recouvrez-les d'une première couche de crème.

Etape 4 :

Déposez les dés de pommes et poires uniformément sur la crème puis recouvrez d'une deuxième couche de crème. Egalisez bien le dessus et saupoudrez le tout de cacao. Placez au frais avant de servir.

Tout le monde repart avec la recette. Succès assuré !

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