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Tiramisu aux fruits rouges

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Découvrez comment préparer un délicieux tiramisu aux des fruits rouges ! Régalez-vous entre copines !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

- 600 g de fruits rouges- 6 biscuits à la cuillère- 2 oeufs- 20 g de sucre en poudre- 500 g de ricotta- 50 g de fromage blanc 0%- 25 cl de crème liquide entière- cacao en poudre

Tiramisu aux fruits rouges

Par Miecaline

Etape 1 :

Battez à l'aide d'un fouet les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez le fromage blanc et la ricotta puis mélangez.

Etape 2 :

Fouettez la crème liquide jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Incorporez-la délicatement au mélange ricotta et fromage blanc. Montez les blancs en neige.

Etape 3 :

Rincez les fruits rouges puis répartissez-les dans les fonds de verrines en alternant biscuits et préparation. Réservez au réfrigérateur. Saupoudrez les verrines de cacao en poudre au moment de servir.

En été c'est très rafraichissant ! Je le fais aussi l'hiver avec des pommes. Excellente recette qui ne contient pas beaucoup de graisse !

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